گردو پوست کاغذی کیفیت درجه یک ۱۰۰۰ گرم

توضیحات

گردو سرشار از ویتامین و فسفر است و از آن دسته مواد غذایی است که در گروه مغز‌ها قرار می­گیرد. خوردن گردو فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد، کاهش بیماری های قلبی، پیشگیری از سرطان و بهبود عملکرد مغز از فواید گردو است. چون گردو دارای مس می‌باشد بنابراین به جذب آهن در بدن کمک می‌کند.

مغز گردو دارای چند اسید آلی، مقدر کمی اسانس، اگزالات آهک و ویتامین‌های A ,B ,C ,D ,E می‌باشد. همچنین مغز گردو دارای مقدار کمی آرسنیک است. برگ درخت گردو دارای ۳ درصد اینوژیت، اسید الاژیک، اسید گالیک و اسانسی با بوی مخصوص و مقداری پارافین، تانن، مواد چرب و املاح معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم، باریم و همچنین کاروتن است.

پوسته گوشت دار میوه سبز گردو دارای امولسیون قند و اسیدهای آلی مانند اسید سیتریک، اسید مالیک، فسفاتها و اگزالات کلسیم است. عصاره برگ درخت گردو خاصیت میکروب کشی و باکتری کشی دارد.

تمامی گردوهای موجود به صورت ارگانیک و بدون استفاده از سموم شیمیایی کشت و برداشت شده است. گردوها پوست کاغذی بوده و پوست آن به راحتی با دست شکسته می شود. چرب بودن و پرمغز بودن از ویژگیهای گردوهای الین است.

مغز گردو به دو شکل موجود است؛ با پوست و بدون پوست. گردو معمولاً ماده شیرینی است که در اکثر مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترشی انداختن گردو بسته به مواد نگهدارنده ای که گردو داخل آن است معطر و شیرین است. کره گردو را می‌توان به صورت خانگی یا به صورت خام و بو داده خریداری نمود.

گردو را می‌توان به تنهایی (خام، برشته شده، ترشی انداخته شده) یا همراه با مواد غذایی دیگر مصرف کرد. به عنوان مثال اصلی‌ترین مواد تهیه سوپ گردو و پای گردو، مغز گردو است؛ و کیک گردو را می‌توان با قهوه مصرف کرد.

برخی از خواص گردو:

• گردو، داروی ضد سرطان
• گردو مناسب برای بیماری های التهابی
• مناسب برای سلامت استخوان ها
• مناسب برای دستگاه گوارش
• مسکن دل پیچه
• مناسب برای رطوبت رسانی به پوست
• و …